「カレー」タグの記事一覧

カレーはスパイスを原料にしてルー状態にした食べ物。
インドがイギリス統治にあったころに工夫がこなされて発展したものとされている。
インドではカレーというと香辛料を用いた煮込み料理のことを指すため若干意味が異なるので注意が必要。
インドの近隣諸国以外でも日本や世界的に食されている食品のひとつ。一般的には香辛料から調合する人はいくなく家庭向けには固形状で販売されている製品を購入するのが普通。
料理はルーを野菜や肉などと煮込み、出来上がる。
ライスにかけて食べるカレーライスが一般的な食べ方。他にもパンやうどん等にかけたり入れたりして食べる方法も存在する。

セブンイレブンのカレーパンコク旨カレーパン

外食
カレーパン

セブンイレブンのカレーパン コク旨カレーパンという商品を買って食べてみた。 動画 食べた感想 気温9℃度の都内でも割と食べれる味だ。(ただし帰ってきて食べたので室外の温度はさほど関係ない) 辛さは程よいが水がほしくなるか・・・

レトルトカレー の知識

食品
カレーライス

カレーライス大好き日本人にとって 意外と便利なレトルトカレーは 楽であることと保存期間が長いことから 買い置きしておいても損しない優秀さが際立っている。 レトルトカレーと一言で言っても価格は開きが有り 100円未満で販売されているものから 高いものでは1000円越えのレトルトカレーも販売されている。

カレーパン

カレーパンの写真

カレーパンはパンでカレーを包んで 油で揚げた惣菜パンの事です。 中のカレーの水分は少ない比率のルーが用いられる。

まずいカレーつけめん山小屋

ラーメン 食品
山小屋のカレーつけめん800円

カレー屋でまずいカレーつけめんを食べてしまった。 カツカレー注文したかったのですがなかった。 見た目からしてアウトなつけめん 本日は、ラーメン屋以外でラーメン・つけ麺注文すべきでないということを身をもって知った。 無難に・・・

飲食店における『客単価』と手間の差 「ラーメン屋とカレー屋で比較する」場合

店舗運営で考える際に客単価以前に 手間と商品を出す労働の差などで同じ飲食店でも雲泥の差があることが見えてくる。 ラーメン屋よりもカレー屋の方が、注文を受けて出して会計までの流れがわりと楽だということが考えられる。 この理由について解説する。

カレーのお皿軍艦風?

カレーのお皿でちょっと代わった軍艦ものっぽい製品の紹介です。 I/411fdzMk2iL._SL500_.jpg” alt=”【おもしろ食器シリーズ】 軍艦カレー皿 SAN2272″ ・・・

セプン&アイのカップラーメン 中華そば、しょうゆ・カレーヌードル・シーフード Noodle(ヌードル)[カップラーメン][カップ麺]

ラーメン

セプン&アイ 各種 Noodle(ヌードル)という名称のカップラーメンを食べた感想。 セブンイレブンだと130円代の価格ですが イトーヨーカドーだと98円程度で販売されている。 まとめて買うなら、ヨーカドーが無難。 セブ・・・

カレーの保存方法

開封のカレールーであれば製造後1年程度はもつことがわかります。 しかし一度明けると劣化は進みます。 この時の保存方法は、固形のカレールーは使い切らなかった場合はラップなどでくるんで冷蔵庫か冷凍保存する。

レトルトカレーの危険性|料理

食品

正直な話過去に自炊でカレーを作ったこともあったわけですが正直ルーを買ってきて野菜を煮込んでカレーを作っても一人分だと正直手間も片付けも面倒な事この上ない。 レトルトカレーは同じのを毎日食べ続けていると飽きる。しかしたまに食べる分には美味しい。調理も電子レンジでチンするだけでご飯にかけて食べれる上に賞味期限は長いので重宝する。

濃い味ビーフカレー

食品

ローソンバリューラインのレトルトカレーの一つ「濃い味ビーフカレー」というカレーが名称の何が濃いのか気になったので食べてみた。 販売者:エスビー食品株式会社 辛さ:中辛 (7段階評価の真ん中) 調理:500W 2分 600・・・

ローソンバリュー特盛カレー激辛

食品

ローソンバリューの特盛カレー激辛というレトルトカレーの”激辛(辛さ段階10で最大)”を食べてみた。正直辛さは、これはキツイ。 先日食べたローソンバリュー『特盛カレー大辛』も辛かったがさすがに激辛は食べるのに苦・・・

高級レトルトカレーについて

食品

高級レトルトカレーについて紹介です。 レトルトカレーは、一人暮らしにはとても心強い見方です。しかし昨今販売されている高級なカレーかよと突っ込みたくなる高いレトルトカレーについて気になった事のメモ。 高級レトルトカレーとい・・・

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