炊飯器で半熟卵作りたいという考えのズボラ飯の茹で玉子調理 過去に何回も試しているけど中々うまくいかないので加熱時間メモ。
玉子 Egg に関連する記事
玉子Eggに関連する記事ですが日本で玉子という場合には鶏の玉子が主流。
ウズラの卵なども次いで販売されている。
玉子の価格
パックされているものはサイズが違うので6個入りか10個入りのどちらがお得なのかは一概に判断できない。
ローソンストア(100円ローソン)などでは、1パック6個いりで108円程度で購入できる。
大きな卵は白身の容量が多いだけで、黄身のサイズは同じという意見が有る。
これは生まれてくる鳥は、同じ鶏であり、大きい玉子を生む鶏は高齢な鶏だという見方が強い。反対に若い鶏だと小さいサイズの玉子を産む。
玉子の種類
殻が赤い色と白い色があるがアレは鳥の羽の色らしい。
黄身が濃い薄いという違いは鶏が食べている飼料や餌の違いによるもので栄養値の違いなどはイメージだけが先行している面が大きい。
産卵日が記載されているものが鮮度が明確であるのにたいして
賞味期限・消費期限しか記載されていない玉子は鮮度が不透明であり疑問視する声もある。
ゆで卵の簡単な作り方。[料理]
玉子は栄養価も高くそのままでも保存が長く利くことが重宝されやすい食材の一つだ。 玉子料理で最もポピュラーな、ゆで卵の簡単な作り方。 ゆで卵、味玉、その他色々な料理につかえる茹で玉子ですが殻をむくのが面倒だったり、湯で時間が面倒なので億劫になりがちですが、簡単なゆで卵の作り方。
ゆで卵(玉子)の保存期間は何日なのか
ゆで卵の保存期間は何日なのか 生卵は賞味期限がパックに掲載しているので分かりやすいのですが、茹でた玉子の食べる事が可能なは分かりにくいと思いませんか？ ここでは、茹でた玉子の保存期間と方法について紹介します。
玉子1個あたりの糖質(炭水化物の量)
日本のスーパーで販売されている鶏の玉子は1個あたりは糖質0.3g。(複数個食べた場合に、たまごのサイズで多少変化はあり) 1パック10個入りで200円程度なので色んな調理で役立つ。 ゆで卵や煮卵、 卵焼き、 他色々。
玉子（卵）の黄身だけを分ける方法はペットボトルが簡単すぎた
TKGたまごかけご飯にチャレンジする為に 以前から見かけてはいたものの、たまごの黄身だけをペットボトルを使う方法が気になっていた。卵の黄身だけとるという方法が、改めて動画でも見た為更に気になったので試してみた。
