食品

ラーメン

ラーメン二郎の客が救急車で搬送?

ラーメン二郎で食い倒れ?もとい救急車搬送事例が起きていたようなのでどういうことなのか調べてみた。 ひとまず 初見のらーめん二郎で大頼むなということ。(他二郎店と比較はNG) 倒れるくらいなら食いすぎるな。 という感じの話題。
外食

マクドナルドが、チョコバーガー?

マクドナルドがチョコバーガー? マクドナルドがチョコバーガーを出すという記事を見かけたら 海外のマクドナルドの話だった。 イタリアに行くこともイタリアマクドナルド利用することも多分無いのでどうでもいい。
外食

フライドポテトサラダエレガンス~シチリア島産岩塩使用~ オリジン弁当の惣菜

オリジン弁当で惣菜どれもイマイチな物しかなかったので悩みかねていたら以前から少し気になっていたフライドポテトを注文してみた。 どうして弁当屋でフライドポテト出すのか気になってはいたものの、 食べた感想としては、 旨かったwww ただのフライドポテトに味付けしているだけのものなのに旨い。
ラーメン

ラーメンの具の変化と現在【トッピングと素材】|ラーメン屋についてのラーメン知識

現在のラーメンの具の多様化は恐ろしい迄に様々な変化がある。 どんなスープと、どういう具が適切なのかも好み次第で好き嫌いが大きく分かれそうですが複雑化してきて 「何ラーメン」といった言葉では必ずこういう形式のラーメンだとは想像がつきにくい。 ここでは変化するラーメンの具に付いて紹介します。
ラーメン

ラーメン屋を開業するには

行列を作るラーメン屋 美味しいラーメンをお客に喜んで食べてもらう そんなラーメン店の主人は心を込めてラーメンを作り売っている。 ラーメン店経営 ラーメンは人気が高く牛丼・ファーストフードなどと同様に、店舗数が多い飲食店だ。 低予算で開業できることから始める人は多い。 しかし開業1年以内に4割が閉店しているのが現実で非常に過酷にも考えられる。
外食

セブンイレブンのおにぎり「野沢菜めんたい」食べてみた

セブンイレブンのおにぎり「野沢菜めんたい」 腹が減ったのでセブンでカレーパンに続いて野沢菜めんたいおにぎり。 2016年11月10日
ラーメン

閉業-曳舟駅近くの開山というラーメン屋さん。|東京都墨田区 曳舟駅

曳舟駅近くの開山というラーメン屋さん。 前回食べたのから、かれこれ2年近く空いた。 何故なら営業時間が不明で、前を通っても営業していないことが多いのだ。 今回食べて思ったことは麺が固めか伸びにくい質だったらなぁと思ったことだけが印象が強かっ...
ラーメン

牛筋カレー味噌バージョン 竹末東京プレミアムの限定麺

牛筋カレー味噌バージョンという、竹末東京プレミアムの限定麺を食べた感想 限定麺1000円 食べた感想 ・序盤、それなりにおいしいかな ・中盤、味に飽きてくるかな、 ・後半しょっぱい。 という感じ。 味は、悪くはなかったものの 最後の塩分のしょっぱさだけが謎。
ラーメン

流行らないラーメン屋の特徴

流行らないラーメン屋の特徴はハッキリしたものが有る。立地がよくて、交通量が有る位置でも 昼間にまったく人が入っていない店舗を見たことがありますが、 際立つ特徴は分かりやすいものがある。
食品

人口甘味料と天然の甘味料の違いについて

人口甘味料について紹介する 砂糖やはちみつなどは天然の甘味料ですが 2016年現在コーラの砂糖にたいする課税などから どんどん肥満対策などの生活習慣病を危惧することから 人口甘味料の使用が目立つ食品事情 人口甘味料ってどういうもの? 健康に被害はないのか? という点について解説する。
ラーメン

明星食品の竹末東京プレミアム監修 ホタテ鶏白湯ラーメンを食べてみた

明星食品 竹末東京プレミアム ホタテ鶏白湯ラーメンを購入。 税込み価格で259円だった。竹末東京プレミアム監修のカップ麺食べてみた。 最寄りのコンビニ(ファミリーマート)に行ったら売っていなくて 少し離れたファミリーマートに行ったら売っていた。 (店舗面積の差なのかサイズが広めの方だとあった) 2016年11月7日発売のカップ麺。(発売日当日にはその店舗にもまだ無かった)
外食

「牛丼を超えた牛丼」くら寿司のサイドメニュー

「牛丼を超えた牛丼」という文字を目にすることがあったので 何の事か調べてみたら くら寿司が販売開始しているメニューなのか。
食品

ローソンのアイスコーヒー 2016年11月の感想

ローソンのアイスコーヒー Sサイズは100円 Mサイズが150円 という価格。 味は好きなのですが残念な点が拭えない。
ラーメン

ラーメン屋と飲料水(店舗環境の良し悪し)

ラーメン屋では、水が据え置きの給水器が置いてあり、セルフサービスの店は客が手間が増えるだけですがまだ良い。(実際にはそこまで歩いて補給しにいく手間考えると卓上のピッチャーの方が良いのですが・・) 最悪なのは、ピッチャーがカウンターなどに据え置きなのに隣の客が占有しているタイプだろう。 後は、空のまま置いている水のピッチャーだ。
食品

マルハニチロ、異物混入か?サンマ缶に金属片混入で缶詰回収

マルハニチロ、異物混入かというニュースで サンマ缶2779万個を缶詰回収という内容なのですが これって以前のペヤングゴキ⇒日清もゴキ混入で回収したパターンと似ている気がする。
外食

牛すき鍋膳 650円 吉野家

吉野家で2016年11月に食べたメニュー 牛すき鍋膳 650円 『横浜デミ牛鍋膳』よりは通常版の牛すき鍋膳 の方が好き。
外食

豚鮭定食 530円 吉野家

吉野家の定食メニューの一つ 豚鮭定食 530円 2016年に食べたもの。
生活

三重県鈴鹿市の30小学校、13幼稚園で野菜高騰で給食中止へ

三重県の30小学校、13幼稚園で野菜高騰で給食中止へ余儀なくされたらしいのですが、 いきなり給食中止にされたら困る世帯多い気がする。
外食

吉野家、地域限定「ご当地鍋」『横浜デミ牛鍋膳』を食べてみた。

吉野家、地域限定「ご当地鍋」というものが販売されていることは知っていて食べてみたのですが、 『横浜デミ牛鍋膳』と通常の「牛すき鍋膳」しか無くて???と思った。 地域毎に1種類しか販売していないのかorz
外食

オリジン弁当の牛カルビ丼

オリジン弁当の牛カルビ丼 税込み価格540円 牛肉にタマネギと青いのはニンニクの芽か何かだろうか。
食品

蜜芋 安納芋

蜜芋と呼ばれる安納芋 について 黄金色の果肉の芋ということで甘みが強いサツマイモです。 テレビ朝日「食彩の王国」で紹介された安納芋 10/29(土)テレビ朝日「食彩の王国」に登場★中園ファームの安納芋(秀品)!品評会で最高金賞受賞♪1箱から...
ラーメン

ダチョウの卵ラーメンwww

何故ダチョウの玉子をゆで卵にして 煮卵にしたのか? さらに盛り付けはそっちかーいと思える Twitterのツイート紹介。
ラーメン

「ラーメンのスープは残していいのに寿司はダメなの?」という記事が変

「ラーメンのスープは残していいのに寿司はダメなの?」という記事が変 寿司のシャリは ラーメンに例えると麺だろう。 ラーメンにとって、スープは、むしろメインの食材だろう。 スープは具である。
食品

はごろもフーズ ツナ缶にゴキブリ、自主回収はせず

はごろもフーズが製造していたツナ缶にゴキブリが入っていたことが発覚したものの 当時自主回収はせず今になって問題視されている。 こういうことが有るとペヤングの事例でもそうですが 製造工場の衛生管理が疑われるのですが、 一体どうなっているのでしょうね。
ラーメン

竹末東京プレミアムの2016年10月27日の限定麺

竹末東京プレミアムの2016年10月27日の限定麺。 Twitter画像からでは、塩ラーメンかと思っていたら ラーメンは、スープの魚が強い印象のスープだった。