塩ラーメンについて

気温が28度近くにななった東京都墨田区本所吾妻橋駅近くのラーメン店 吉法師にて 限定20食の『とんこつしおらーめんfeat.大塚愛 ¥900』を食べてみた。

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東京都墨田区錦糸町 錦糸町駅近くのラーメン屋、麺屋りゅうの塩ラーメン750円食べてみた。 塩ラーメン食べて思ったことは、ここの店では醤油の方が好きということ。

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ラーメンソレナリで最初に食べたのがらーめん「醤油」で食べたことがあったので「塩」で食べてみた。食べた日は2018年02月22日。

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九段下駅近くの　八咫烏で塩ラーメンである『ラーメン白(塩味)750円』を食べてみた。 ここまで薄い味なのは、独特では有るけど好きではないかな。 これを好んで食べる人がいるのか疑問。 仮に高評価があったとしてもスープの出来が違うのでは？と思うほかない。 当方が食べたラーメン白(塩)は正直スープの味は弱すぎた。

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竹末東京プレミアムで基本メニューの塩そば800円を再度食べてみた。 どのくらいか前に、タレを変えたということなので改めて塩そばを食べてみた。

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足立区北千住にあるラーメン店『みそ味専門 マタドール』通し営業なので利便性は高い。(※土日祝日は営業時間は短い) 某ラーメン店が月曜祝日の代休だったため足を運び北千住駅まで(駅からは近い) みそ味専門 マタドールなのに味噌ではない塩ラーメンの『特煮干塩らぁ麺』950円を食べてみた。 本店(牛骨らぁ麺 マタドール)の贅沢焼牛らぁ麺よりは、牛が全面に出てくるウシ全般ではないので食べやすいけど みそ専門マタドールで食べるならやはり味噌が鉄板に思えた。

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東京都墨田区押上駅近くのラーメン屋『竹末東京プレミアム』ヤシオマスの塩そば880円 またまた限定麺が、出来なかったとのことで 通常メニューのヤシオマスの塩そば880円を食べてみた。 麺硬めで注文。

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JR錦糸町駅から少し歩いたところのラーメン店ラーメン ソレナリ（Sorenari）にて昼時。 鶏煮干しそば(塩)ラーメン750円を食べてみた。

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竹末東京プレミアムの基本メニューの中で「塩そば」はあまり食べない。 好みで言うと 醤油 鶏ホタテ ヤシオマスの塩そば まぜそば・鶏そば 鶏つけそば・塩そば この順程度の回数だろうか。 あまり竹末東京プレミアムでは「塩そば […]

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錦糸町駅近くのラーメン屋「ラーメン ソレナリ (Sorenari)」にて 「らーめん醤油」と「和風冷やしラーメン ラーメン」は食べたので、鶏そば(塩)700円他を食べてみた。 個人的には、『らーめん(塩)』も気にはなっている。 ここの店舗の鶏チャーシュー食べたことが無いので、今回は鶏そばを選択した。

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東京都台東区の田原町駅・浅草駅近くのラーメン屋「麺 みつヰ」で、 塩(ラーメン)と自家製ソースカツ丼を食べた動画と画像などの紹介。 らーめんは、前回醤油で中太麺食べたので、今回は塩で細麺。味は一言で言うと、『確かにこれは塩ラーメンだ』と感じさせてくれる味。 「麺 みつヰ」の醤油との違いはハッキリしているのも面白い。

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カップスターの「鯛だし塩ラーメン」という限定の商品。 ローソンストアで見かけたので108円で購入した。 ※ケースが凹んでいるのは放置していたときに踏んだりしたことが原因です。(なんとか穴は開いてなかった幸運) 意外と丈夫 […]

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2017年7月24日オープンのラーメン屋　 曳舟駅近くのラーメン店　らーめん曳舟濃厚鶏 塩 800円 これで ここのラーメン食べるのは二回目だ。 前回食べたのは醤油で今回は塩。

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拉麺 吉法師のメインメニューは鶏白湯。 ということで基本にもどって鶏白湯 塩を食べてみた 限定の紫陽花も気にはなりますが原点。 店舗は 東京都墨田区吾妻橋３丁目で本所吾妻橋駅最寄りになる。 スカイツリーと浅草駅の中間地点。 食べた物 鶏白湯 塩800円とチャーシュー丼300円・生ビール500円

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ドーンと5種の野菜と記載されているサッポロ一番塩ラーメンのカップバージョンを食べてみた。 まず普通だと定価などで買うことはないのですが、ローソンストアで108円で売っていたからだ。 ひとまず食べた印象など。

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竹末東京プレミアムの限定麺『海老塩そば〜大葉ソースと共に〜』を食べてみた ジャンルとしては鶏清湯の塩ラーメンという感じ。19時頃にあと3食とか言っていたのでほぼギリギリな所だった(当方到着が18時45分ごろだったたため前に10食近くはオーダーされていたものだと考えられる。) 限定は出るのが割と早い。 3周年記念以降初の限定麺だ。 味は、塩ラーメンとしては良。 ただ強烈な旨みには感じないかな。

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らーめん潤亀戸店　期間限定の海老塩ラーメン 900円 おいしいのですが、とびぬけて旨いというにはちょっと届かないかなという印象。 スープの強みか　麺の改善が欲しいかな。

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竹末東京プレミアムの限定麺生ハムとトマトの塩そばを食べてみた。 900円(季節の限定麺価格) ※+アルファでネギブーストしてもらっています。通常サイズよりも山が大きいのはチートですので悪しからず

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東京都墨田区にあるラーメン屋『麺屋 頂 中川會』以前の印象が最悪だったので数年行っていませんでしたが、 メニューが変更されているようなので気になって食べてみた。麺屋 頂 中川會芳香塩らーめん　750円

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明星 低糖質麺 ローカーボNoodlesコンソメ味と塩バジル味 という 明星食品のカップラーメンを食べてみた感想。 ともにマズイ。 なんでこの程度の麺の味で商品化もといリリースしたのかが疑問に思えた。 ともに購入店舗はローソンストアで108円で購入した筈。(記憶うる覚え)

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