「塩ラーメン」タグの記事一覧

    塩ラーメンは、ラーメンのメニューの一つ。
    塩味だけでなく、各種出汁で味が変わる。

  • 出汁によく用いられる物は豚骨や鶏がらが主流。
    とんこつラーメンほど濃く煮込む事はないためさっぱりしたスープである事が多い。
  • タレには塩以外に、各種調味料やオイルなど、用いられており各店舗ごとにオリジナルの味を出している。

具のトッピングに用いられる材料は醤油ラーメンなどのメンマや味玉などが主流で塩ラーメンには味噌ラーメンと同様に野菜とも合いやすい特徴がある。

竹末東京プレミアムの限定麺 海老塩そば〜大葉ソースと共に〜

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竹末東京プレミアムの限定麺海老塩そば〜大葉ソースと共に〜の写真

竹末東京プレミアムの限定麺『海老塩そば〜大葉ソースと共に〜』を食べてみた ジャンルとしては鶏清湯の塩ラーメンという感じ。19時頃にあと3食とか言っていたのでほぼギリギリな所だった(当方到着が18時45分ごろだったたため前に10食近くはオーダーされていたものだと考えられる。) 限定は出るのが割と早い。 3周年記念以降初の限定麺だ。 味は、塩ラーメンとしては良。 ただ強烈な旨みには感じないかな。

ヤシオマスの塩そば(竹末東京プレミアム)|東京都墨田区押上駅近くにあるラーメン屋

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東京都墨田区押上駅近くにあるラーメン屋竹末東京プレミアムで食べたメニュー『ヤシオマスの塩そば』について 亀戸の別のラーメン店で食べようと思っていたら昼の部で終了していたようなので押上まで行く事に。 鶏系のラーメン食べたい気分で、食べにきたのですが『ヤシオマスの塩そば』が食べていない事に気づいたので試してみた。

ホームラン軒鶏塩ラーメン(テーブルマーク)

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ホームラン軒塩ラーメン ローソンストアで108円で購入した、『ホームラン軒塩ラーメン』という横がたのカップラーメン。 味は価格から考えて損しない程度。 通常価格が不明ないものの、通常価格ならたぶん買わない味。 作り方は、・・・

サッポロ一番 焼肉屋の裏メニュー ネギ塩牛カルビ味らーめん サンヨー食品【カップラーメン】[カップ麺]

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サッポロ一番【カップラーメン】裏メニューネギ塩牛カルビ味らーめんという物をローソンで買ってきた。税込み価格。201円くらいだった筈。 価格は高い。 サンヨー食品サッポロ一番 焼肉屋の裏メニュー ネギ塩牛カルビ味らーめん 食べてみた感想はカップ?としてはオイシイ。

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