豚の角煮を自炊料理で作ってみる。 先日チャーシュー作ろうとした肉が結構余っていて同じ調理するのも面倒なので少し変更して角煮にしてみる。
自炊とは自宅でご飯を炊くこと。
自炊とは自宅でご飯を炊くこと。
或いは自宅で作る料理の事。
反対になる言葉は外食だ。
自炊の方がコスパが良いとされるが、1人暮らしだと食材の使い方を間違えると割り高になりやすい。このため1人暮らしだと自炊しない人も多い。ある程度食材の管理や保存使い方の工夫が求められる。冷凍保存も、知識がないと駄目にしやすいため、ある程度の調理スキルが必要になる。
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ビーフカレーレシピ|自炊料理
ビーフカレーのレシピ ビーフカレーとは、一体どんなカレーなのか? ビーフカレーに欠かせない物はカレーとビーフ(牛肉)だ。 他の野菜やフルーツなどは補佐に過ぎない。 カレーに牛肉さえ入っていればビーフカレーだといえる。 ※ […]