マルちゃんの「新潟系 生姜醤油らーめん」という名称がなんとも怪しい名称のラーメン。まいばすけっとで購入した物。 燕三条系とかなら分かるが、「新潟系 生姜醤油」とかどこのもんやと突っ込みたくなる。
「ご当地ラーメン」について
ご当地ラーメンは、各地域で特徴が共通して発展したラーメンのこと。
福岡県のとんこつラーメンは白く濁った豚のスープ。
新潟の燕三条系は背脂がたっぷりと煮干しスープの上に浮かべていたりする。
富山ブラックは真っ黒に近い濃いめの醤油スープ。
等
佐野ラーメンについて｜ご当地ラーメン
佐野ラーメンとは、大正時代に中国人のコックがエビス食堂という洋食店で 青竹で打つ手打ち麺を使った調理をしたことが発端とされている。 地域:栃木県佐野市 佐野ラーメンが注目されたのはラーメン・ブームによって、ここ十数年の間 […]
寿がきや食品全国麺めぐり尾道ラーメン【カップラーメン】
パッケージが黒い色で独特な印象を放っていて気が引かれたラーメン。 その名も 寿がきや食品 全国麺めぐり尾道ラーメン背脂のコクと小魚ダシの旨み濃厚醤油味 開封すると麺の独特な匂いがつきます。
