食品毎の糖質量について。

食品毎の糖質量について。
食べ物の糖質は、加工(味付け)されていない、肉類がもっとも少ない。
葉野菜も次いで少なく
逆に根菜や実の部分の食べ物は糖質量が高めにある。

大まかな糖質の見分け方

糖質が多い物

  • 炭水化物がNG
  • 甘い食べ物(飲み物含む)がNG。
  • 根菜はNG
  • 落花生も豆ですが糖質は高め

糖質が少ない物

  • 肉類
  • 葉野菜
  • 海草
  • 大豆やアーモンド(少量)

他、
乳製品はチーズはOK。バターも可。
牛乳は、無調整で適度な量であれば問題ない。
大豆加工食品の豆腐や味噌、油揚げなども軒並み低い値。
ただし味噌味の鯖缶などは高め

アーモンドの糖質

食品
アーモンドの写真

素焼きのまま食べたり、チョコレート菓子などにも多く使われているアーモンド。 ここでは、アーモンドの糖質について紹介します。

中華麺の糖質は、いくつなのか(ラーメンの麺の糖質量)

ダイエット 食品 健康

醤油ラーメン、とんこつラーメン、家系ラーメン、背脂たっぷりのラーメンに、二郎系ラーメンなど 日本国内で販売されているラーメンは、毎年新しいジャンルをどんどん突き進むかのように創意工夫がなされており食欲を引き立てます。 ここでは、ラーメンに使われる中華麺の糖質が幾つなのかについて紹介します。

食パンの糖質の量

食品

一般的な普通の食パンの糖質の量につい紹介します。 ローソンストアで購入した食パン 108円の20円引き 製造は山崎製パンの栄養成分表示より。

糖質制限で食べて良い食材と、食べてはいけない食材について

健康

糖質制限は無様々なメリットとデメリット存在しています。 最初に、低糖質な食事の国際基準は1日130gです。 1日でご飯3膳食べると、150gは超えます。 この基準の炭水化物を摂取しないように心がける必要が有ります。 糖質制限のメリットは癌や糖尿病予防、体脂肪を蓄えないなど人間にとって利益になることが様々あります。

サバ(魚)の糖質

食品

魚として一般的に日本では食されている鯖(サバ)ですが サバの糖質(炭水化物量-食物繊維)は、どの程度なのかと言う事と製品や動画を紹介。

国産大豆の糖質(炭水化物)の量について

健康

大豆の糖質について紹介。 大豆(国産乾燥)自体は100g辺りで炭水化物が28.2g程度 食物繊維量は 17.1gであるため 糖質は11.1gという値だ。 たんぱく質は 35.3gという数値。 1日に大豆300g食べても糖質は33g程度という数値なので食べ過ぎの心配が無い食品だろう。

玉子は1個あたりは糖質(炭水化物の量)

日本のスーパーで販売されている鶏の玉子は1個あたりは糖質0.3g。(複数個食べた場合に、たまごのサイズで多少変化はあり) 1パック10個入りで200円程度なので色んな調理で役立つ。 ゆで卵や煮卵、 卵焼き、 他色々。

味噌汁は健康に良い食材(糖質も1食あたりは少ない。)

大豆を用いた和食としては味噌汁はもっとも健康的な食品だと思う 大豆を使っている味噌汁は栄養価が高く和食として欠かすことができない食品だ 医学的に解明されていないが大豆食品を食べることで癌にたいして有用だという説もある。 ・・・

ニンニクの糖質

ニンニクの糖質は1片1g程度です。 牛肉と刻んだニンニクを漬け込むことで肉を柔らかくする事ができたりするので糖質制限中にも役に立ってくれると思います。(粒が大きい日本の国産のものと、中国産は小さいので多少含量は上下するとも考えられる)

糖質ゼロビール(発泡酒)

糖質ゼロのビールについて紹介したい。 糖質が0(ゼロ)のビールとして市販されているのは、第三のビールか発泡酒だ。 税込価格で、 第三のビールのだと130円程度 発泡酒だたと150円程度の価格だ。 このあたりは糖質ゼロでも・・・

ご飯の糖質

ご飯の糖質は1膳150gとして大体50g程度含まれている。 3食ごはんを食べると糖質は150gになるため 糖質制限食としての国際基準値を上回ることになる。

低価格低糖質な食材

糖質制限すると、価格が気になってしょうがない。 財布がヤバイことにならないように、ひとまずざっと調べたものを紹介する。

【食事】炭水化物や糖質の目安メモ

主な日本の食生活における食品の糖質(炭水化物-食物繊維)の紹介記事です。 炭水化物が多すぎる現代の日本の食事。 毎日食べないと健康的にも危険なことになる食事ですが、炭水化物や糖質の目安の紹介をします。 データは平均値なの・・・

チューハイ等のアルコールの糖質

ダイエット

100mlで7gもの糖質を含むチューハイを飲んでいた。350ml で24g程度の糖質だ 3缶飲むと実に72g こりゃぁ太る。 お酒が糖質が高いものがあることは解っていたのですが改めて糖質を見ると驚くべきことが解った

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